Кофе — один из самых популярных напитков в мире. Он также является хорошим источником антиоксидантов и может иметь ряд преимуществ для здоровья. Приобрести зерна, молотый продукт или растворимый порошок предлагает кофейный магазин, где представлено изобилие наименований.
Откуда берется кофе
Кофе изготавливается из зерен, которые представляют собой семена кофейной вишни. Спелые плоды имеют насыщенно-красный цвет, который и правда очень напоминает плоды вишни. Это разновидность деревьев, растущих в тропических районах мира, таких как:
- Центральная и Южная Америка;
- Африка;
- Юго-Восточная Азия.
Кофейное зерно — это косточка внутри кофейной вишни. Чтобы приготовить кофе, зёрна обжаривают, измельчают и заваривают водой.
Полезные вещества
Кофе содержит кофеин — природный стимулятор, который может положительно влиять на работу мозга. Кофеин помогает улучшать умственную активность, настроение и память. Он также помогает бороться с усталостью и сонливостью.
Помимо кофеина, бодрящем и невероятно ароматном напитке содержит и другие соединения, которые могут положительно влиять на здоровье. К ним относятся:
- антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждений;
- фенольные кислоты, обладающие противовоспалительными свойствами;
- минералы, такие как магний и хром.
О пользе
Чтобы купить кофе Форт или зерна для приготовления напитка других брендов надо обращаться исключительно в проверенный магазин. Иначе есть риск приобретения продукта мало полезного для здоровья и совершенно не вкусного.
Исследования показали, что риск смерти от всех причин у любителей кофе ниже, чем у тех, кто его не пьет. У них также ниже риск смерти:
- от сердечно-сосудистых заболеваний;
- инсульта;
- болезни Альцгеймера;
- болезни Паркинсона;
- диабета 2 типа;
- некоторых видов рака.
Кроме того, люди, пьющие кофе, живут дольше, чем те, кто его не пьет. Это доказано многолетними наблюдениями и ведением статистики.
Некоторые исследования показывают, что кофе без кофеина может принести аналогичную пользу здоровью. Однако важно отметить, что многие из этих исследований были обсервационными, поэтому они не могут доказать, что кофе отвечает за эти преимущества для здоровья. Возможно, люди, которые пьют кофе, также более склонны к другим видам здорового поведения. Кроме того, некоторые из полезных соединений в кофе могут быть потеряны в процессе обработки или варки.
В любом случае этот напиток приносит не только пользу для здоровья, но и помогает проснуться по утрам и получить удовольствие от жизни!