Німецька компанія Siemens давно є найкращим прикладом впровадження свіжих ідей у виробництво. З кінця минулого століття стався великий стрибок у розробках нових технологій, але компанія знову виявилася далеко попереду. І в двадцять першому столітті вона задає тон іншим виробникам, перетворюючи наші житла і робить їх ще комфортнішими. Майбутнє за приладами, які звільняючи людей від рутинної праці, роблять розумними навіть удома. Хто б міг подумати, що і у приладів є свій IQ?
Духові шафи Siemens з інтелектом
Компанія Siemens випускає майже все обладнання для дому, в тому числі і вбудовані духові шафи, що відрізняються різноманітністю розмірів і дизайну, не кажучи вже про те, що укомплектовані інноваційними технологіями. Можливості встановлення цих шаф обмежені лише фантазією покупця. Вбудовані чи шафи в вертикальний або горизонтальний блок, все одно вони будуть стильно виглядати, тому що вони бездоганні навіть у дрібницях.
Духові шафи серії iQ700 надійшли в Росію в кінці 2015 року і підірвали всі старі стандарти кулінарії. В цьому розумному приладі тісто швидко підніметься без пересихання, розморозяться продукти, підігріється холодна їжа, приготується м’ясо, пиріг, риба, можна сушити фрукти, трави і т.д.
Елегантні чорний та білий кольори приладів, лінії конструкції ідеально впишуться в решту лінійку приладів Siemens. На фронтальній панелі з підсвічуванням знаходяться кольоровий або сенсорний TFT-дисплей великого розміру, металевий центральний поворотний перемикач, який допоможе встановити різні параметри роботи техніки, і клавіші управління. У різних моделях управління може бути як сенсорним, так і механічним.
У духовках серії Siemens iQ700 крім основних, є ще функції мікрохвиль та додавання пари, що допоможе зменшити кількість техніки на кухні. Від 10 до 15 режимів дозволять приготувати найвишуканіші страви для гурманів.
Використовуючи режими varioSpeed, а так що coolStart можна набагато скоротити час готування: varioSpeed — за рахунок включення мікрохвиль; а coolStart забезпечить приготування та розморожування продуктів без попереднього прогрівання шафи. Електроенергія і час буде зекономлено.
Ще одна новинка — режим 4D. Одночасно на чотирьох деках духовки готуються різні страви, це стало можливо за рахунок гарячого обдування їх повітрям. Для гриля використовується лише п’ятий рівень.
Якщо ви застосуєте дані режими для приготування їжі, то можна значно менше (трохи не вдвічі) витратити часу:
- Новий режим «Підйом тесту». Він допоможе тесту дійти до необхідної кондиції, перемикаючи на потрібну температуру. Внаслідок цього на тесті не утворюється підсушена скоринка.
- «Сушіння». Ще один новий температурний режим. Якісно просушує фрукти та трави.
- cookControl Plus У вашої духової шафи є кулінарна книга з безліччю рецептів з усього світу. Якщо ви не спокушені в кулінарному мистецтві і не знаєте, на якому режимі необхідно готувати складну страву, то вам треба просто вибрати її, ввести вагу, а система вас проінформує про режим нагрівання і час приготування. З цією функцією ваша їжа завжди будете на висоті.
- Термощуп roastingSensor і сенсорний прилад для випічки bakingSensor допоможуть не заглядаючи в духовку і, не виймаючи випічку або смажене м’ясо і рибу, дізнатися готова їжа або варто ще потримати їх у шафі якусь. Термощуп перевіряє температуру для визначення прожарювання відразу в трьох місцях, що гарантує чудовий результат. Прилади самі ухвалять рішення без участі людини.
- Сенсори fryingSensor Plus і cookingSensor Plus допоможуть визначити ідеальну готовність їжі, що незмінно складно навіть для досвідченої господині.
- Мотор IQ Drive. Нове покоління моторів з низьким рівнем шуму під час роботи, забезпечуючи при цьому високу продуктивність. Вентилятор обертається в різних напрямках, що забезпечує рівномірність розподілу тепла і повітря.
- Home Connect. Додаток забезпечить контроль за приладами у вашому будинку і допоможе включати їх дистанційно.
Крім того, в розумних духовках «Сіменс» є і звичні функції:
- Жар, що створюється у верхній та нижній частині, традиційно використовується для приготування суфле та запіканок у формах на одному рівні.
- Інтенсивний жар — нагрівання зверху і додаткове посилене нагрівання знизу використовується для традиційної піци та відкритих пирогів.
- Вологий жар — обидва види нагріву без припливу повітря, щоб волога не випаровувалась. Хліб у такому режимі виходить повітряним, м’яким і рум’яним.
- Жар в нижній частині духовки використовується при випіканні в жароміцній формі.
- Функція гриль з конвекцією потрібна при приготуванні великих шматків м’яса, щоб зменшити розбризкування жиру.
- Vario-гриль (великий і малий) — для страв на вищому рівні.
- Активне нагрівання — включаються всі нагрівальні елементи, що забезпечує максимально швидке нагрівання духовки до потрібної температури.
- Томлення — приготування страв при 70-90 ° С, при якому зберігаються корисні властивості продуктів. Виходять, як у російській печі.
- Розморожування — гарантує делікатне та рівномірне відтавання.
- Підігрів посуду — застосовується у тих випадках, коли за рецептом страви італійської, французької або інших кухонь необхідно зберегти та посилити смак і аромат.
- Підтримка тепла — для підігріву готових страв протягом повної доби при температурі 60–100 °С.
- active Clean — функція автоматичного самоочищення. Замість заслуженого відпочинку після приготування обіду потрібно відтирати духовку? Тільки не з приладом серії iQ700. Натисніть відповідну кнопку і йдіть відпочивати. У цей час духовка, за допомогою дуже високої температури, випалить до утворення попелу всі забруднення, що залишилися. Відбудеться піролітичне очищення. Прилад буде чистим не тільки на плоских поверхнях, але і в важкодоступних для вас місцях. Протріть духову шафу зсередини вологою ганчірочкою. Ця функція заощаджує ваш час і сили.
Крім введених інновацій, в розумних духових шафах відбулися зміни і в конструкції:
- Світлодіодне освітлення в духовках з високою ціновою категорією має бічне розташування, в решті моделях розташовується на стельової частини і витримують температуру до 500 °С.
- Є система softMove, за допомогою якої дверцята відкриваються і закриваються плавно.
- Каталітична емаль ecoClean робить духовку естетичною зсередини.
- Телескопічні напрямні.
З розумною духовою шафою серії Siemens iQ700 ви зможете без зусиль готувати як імениті кухарі.
