Разделы выставки:

• Рестораны быстрого обслуживания
  - бистро и уличная торговля
• Продукты быстрого приготовления, "сухие" завтраки и полуфабрикаты
  - замороженные продукты и сухофрукты
• Бакалея
• Кофе, чай, соки, безалкогольные напитки, коктейли, мороженое и тому подобное
• Ингредиенты
  - ароматические добавки и специи
• Технологии, сырье и оборудование для производства продуктов питания
• Средства для чистки, мойки и дезинфекции
• Посуда и мебель, аксессуары и сопутствующие товары
• Упаковка
• Утилизация и переработка отходов производства
• Внутреннее и уличное оформление ресторанов и магазинов
• Рекламные и полиграфические услуги
  - специализированные издания для пищевой индустрии
• Подготовка и переподготовка персонала в области ресторанного бизнеса